1. kochclub-event

Autor: Ä  //  Kategorie: home

Themenbild Orangen

Der 1. Kochclub-Event war ein voller Erfolg. Der Abend stand unter dem Motto „Von der Vorspeise zum Dessert mit Orangen“.

Das Menu (Direktlinks)

Scampi an Orangendressing auf Nüsslisalat mit Orangenfilets
Kürbis-Crème mit Orangencroûtons
Schweinsfilet in Orangen-Senf-Marinade und Gratin dauphinois
Flüssige Schokoladenküchlein mit Orangensalat

Der Kochspruch

„Viele Menschen haben das Essen verlernt, sie können nur noch schlucken.“ Paul Bocuse

Es waren dabei:

– Mario Faust
– Marco Dottarelli
– Thomas Giudici
– Mischa Häfelfinger
– Kon Engels
– Jörg Käser
– Dominik Käser
– Gregor Jud
– Walter Binggeli
– Amadeus Schnyder
– Daniel Ulmann
– Ä

Abwesend waren leider:

– Urs Bucher
– Daniel Graf
– Alexander Gröbli
– Jean-Marc Lüthy

Der 2. Kochclub-Event findet am Freitag, 17. April 2009 statt. Details folgen.

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