grüne spargelsuppe mit tomatenwürfeln

Autor: Ä  :  Kategorie: rezepte

Zur Eröffnung der Spargelsaison eine feine Spargelsuppe. Aber bitte abwarten, bis die ersten Spargeln aus Südfrankreich da sind!

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spinatsalat mit grapefruits

Autor: Ä  :  Kategorie: rezepte

Knackiger, grüner Frühlingsspinat ist eines der ersten Gemüse, das nach dem Winter wieder frisch aus dem Garten auf den Tisch kommt. Hier als Salat mit frischen Grapefruits.

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bärlauch-gnocchi

Autor: Ä  :  Kategorie: rezepte

Am bestens schmeckt das Ganze natürlich mit selber gesuchtem Bärlauch. Aber nur, wenn man den Bärlauch auch sicher von Maiglöcken, Herbstzeitlose und Aronstab unterscheiden kann!

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lammhüftli auf gemüsetapenade

Autor: Ä  :  Kategorie: rezepte

Lammfleisch gilt als schmackhafte Delikatesse und wird in der modernen Ernährung empfohlen. Lammfleisch ist aus ernährungsphysiologischer Sicht ein wertvolles Lebensmittel, das viele Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiss enthält.

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amaretti-semifreddo mit kiwisauce

Autor: Ä  :  Kategorie: rezepte

Dieses ganz besondere Dessert ist weder gefrorenes Eis noch eine Mousse. Semifreddo ist eine Sensation für die Geschmacksnerven. Daz eine frische Kiwisauce.

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16. kochclub-event

Autor: Ä  :  Kategorie: home

Der Event stand unter dem Motto „Grün“ – stellvertretend für Frühling, frisches grünes Gemüse, frische grüne Salate und Kräuter.

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